A química é um estudo essencial à biologia, desde que foram traçados os modelos atômicos. A química orgânica no século XIX foi muito estudada e uma das grandes dúvidas tidas pelos cientistas era: o que diferenciava um ser inanimado de um indivíduo vivo?
Uma teoria que foi muito difundida foi o vitalismo, onde um ser vivo, diferente da matéria inanimada, possuía uma força vital. A teoria só foi refutada quando o alemão Wohler recriou a urina em laboratório com cianato de amônia. (O que aconteceu foi formar substância orgânica com inorgânica, demonstrando de que a diferença não era a força vital).
A química orgânica estuda todos os compostos que possuem carbono e hidrogênio. Foi uma área que cresceu e é aproveitada por químicos e biólogos. O ramo que estuda a química da vida é a bioquímica, bem como a engenharia genética, que são setores que estão crescendo. Hoje é possível criar seres vivos em laboratório por recombinações genéticas
Esse avanço é importante para a sociedade e para o entendimento da vida,avançando muito no campo da medicina.
Para começar a abordar esse assunto, são essenciais conhecimentos básicos da química:
Átomos
Existem cerca de 89 átomos na natureza, embora hoje sejam criados alguns por seres humanos. O modelo mais aceito é o do átomo cujo núcleo é composto por prótons, com cargas positivas e nêutrons. Ao redor há a eletrosfera, por onde circulam (orbitam) os elétrons.
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| Imagem retirada de http://showmetech.band.uol.com.br/wp-content/uploads/2013/05/Captura-de-Tela-2013-05-06-%C3%A0s-15.13.59.png |
Moléculas
São combinações de átomos, uma vez que é raridade ver um átomo isolado. Como exemplo a molécula de água, H2O, que é composta por 2 átomos de Hidrogênio (H) e 1 átomo de Oxigênio (O).
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| Imagem retirada de: http://www.epqdesenvolvimento.com.br/img/moleculas.png |
Ligações Químicas
São os modos que os átomos se ligam. Pode ser covalente (quando átomos se mantém unidos e compartilham elétrons) ou iônica (quando um átomo cede e fica com carga positiva - cátions - e outro recebe, ficando com carga negativa - ânion)
Um exemplo da ligação iônica é o cloreto de sódio, o sal de cozinha, NaCl, composto por um átomo de sódio Na e outro de cloro Cl. Os átomos podem se limitar em fazer ligações químicas em:
Monovalentes - 1 ligação química
Bivalentes = 2 ligações químicas
Trivalentes = 3 ligações químicas
Tetravalentes = 4 ou + ligações químicas
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| Modelo de ligação atômica do sal de cozinha Imagem retirada de: https://www.meuclub.net/wp-content/uploads/2012/07/cloreto-de-sodio-molecula.jpg |
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